金骏眉和正山小种是一种茶吗， 金骏眉和正山人种是一种茶吗？让我们看看边肖今天的分享。
其实严格来说金骏眉是正山的一个种族，是从同一种茶树上采摘茶叶制成的。但并不完全等同于正山的人种，两者还是有一些区别的，不是同一种茶。
拓展小知识：
金俊美和正山人种有什么区别？
金骏眉和正山种都属于小叶红茶，主要区别如下：
1.茶叶原料
虽然正山种红茶和金骏眉红茶都是采自同一种茶树，但在鲜茶叶上有所区别：金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽，而正山种采一芽或一芽两片叶为原料。
2、生产流程
金俊美除了萎凋过程的一小部分，没有抽过松枝。正山小种多采用传统红茶制作方法，分烟熏和发酵两步不同。
3.外观特征
金俊的眉毛细长浓密，从黑色到棕色过渡均匀，尖端略呈金色。正山人种外观厚实紧实，通体黑色，表面似乎有一层白霜，很有质感。
4、茶汤颜色
好的陈进俊美是用100的水冲泡，色泽如色拉油般金黄明亮，茶汤清淡；正山小红茶，茶汤前几泡鲜红，红色随着泡数的增加逐渐减少，但颜色会比金骏眉深。
5、味道清香
正山种红茶一般有松烟味或桂圆香，而金骏眉比正山种更甜更香，茶汤滑嫩细腻。
6.气泡阻力
好的金俊美抗泡程度高，基本在10泡以上；正山的种族一般在8泡左右。
7.叶底颜色
好的金骏眉浸泡10次后，是沉到水底的饱满单芽；正山种是一种厚重的古铜色，蓝褐色的叶子静静地躺在杯底。
8.产出价格
金骏眉一年只有几个采摘日，对原料要求较高，所以产量较低，价格普遍较高；正山小种的采摘要求没那么高，产量较高，但在全国市场并不高，所以虽然价格没有金骏眉贵，但总体来说还是比较贵的。
如何区分正山族和金俊美
正山种和金骏眉有很多区别，但是很多朋友还是不知道怎么区分这两种茶。以下是区分金俊美和正山人种的几种方法：
1.看外表
正山人种的索更紧凑粗壮，颜色为黑油色或深褐色，而金骏眉的索为金、黄、黑三色，紧实细长如眉。
2.品尝它
经过无烟或轻烟工艺后，金俊美的味道会比正山人种淡。口感醇厚、爽滑、香甜，魅力持久。具有独特的天然花香、果香和蜜香混合香。正山人种口味较重，口感醇厚甘甜，喉韵明显，久食有桂圆汤的味道。
有明显的松烟香味。
3.看价格
金俊美是芽头做的。只能把5斤左右的茶芽做成1斤左右的成品，采摘时间有限，所以产量低，一般比正山种贵。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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