春笋是什么时候长出来的， 竹笋是什么时候长的？让我们看看边肖今天的分享。
竹笋是春天的时令美食，很多人都喜欢吃。春天的竹笋通常在合适的时间破土而出。如果不摘，它们会长成竹子。
一般来说，春天竹笋在3月至5月生长。根据不同的竹子品种，春笋生长的时间会有所不同。通常3-5月会长出散笋。丛生竹通常在3-5月发芽，
6-8月出笋；混合竹笋通常出现在5-7月。
什么时候开始挖笋比较合适？
我们应该注意采摘和挖掘竹笋的时间。春竹笋有三个阶段，初期为2月上旬至4月上旬，中期为4月中旬至下旬，后期为5月及以后。那么什么时候是采摘和挖掘竹笋的最佳时间呢？
一般情况下，3月中下旬到清明期间是挖笋的最佳时间。但由于地区气温不同，每年竹笋的生长可能早也可能晚。所以，春天来了，要经常去竹林观察，尽早挖笋，否则发芽的竹笋很快就会长高，不能吃了。
建议在笋的前期和后期挖笋，不太可能成竹；中期笋体大，健壮，生命力强，可养成竹，只适合挖小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪笋、小笋、退笋。
拓展知识面：挖笋注意事项
1.注意位置
春竹笋一般生长在成竹周围，特别是那些生长健康，绿叶茂盛的竹子。每根竹子都有竹鞭，竹鞭基本平行于底板的竹枝，而竹笋基本长在竹鞭上，所以要注意竹鞭方向是否有竹笋。
2.注意土地
没发芽和刚发芽的春竹笋鲜嫩，离地两到三厘米左右，多了春竹笋会显得又老又硬，不容易找到春竹笋。挖笋要注意土质。当土壤松软，微微隆起时，很有可能底下会长出新的竹笋。
3.不要乱挖。
一些长势好、根系发达、宝塔直的春竹笋要留作幼苗，使其长成竹子，保证来年的竹子产量。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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