经常吃速冻鱼丸好吗, 不太好。
一般来说,速冻鱼丸不建议经常吃。速冻鱼丸虽然能很大程度上保持鱼丸原有的鲜度、色泽、风味和营养成分,但毕竟不是新鲜食材。偶尔吃一些是可以的,经常吃肯定对身体有一定影响。
一段时间内常吃速冻食品并无大碍,但长期以速冻食品为主食会影响正常的营养结构,建议不要常吃速冻鱼丸。
如果喜欢吃鱼丸,建议自己买鱼,手工制作鱼丸,这样更健康,尽量少吃冷冻产品。
扩展:速冻鱼丸的危害分析
很多朋友认为速冻鱼丸不营养不健康,但其实从营养上来说,速冻鱼丸在强冷环境下15分钟左右就完成了冷冻过程,营养没有损失,但还是有一定危害的:
1、脂肪含量过高
有馅的冷冻食品和油炸食品有一个相同的缺陷,就是脂肪含量过高,鱼丸也不例外。为了维持肉制品最低的适口性,脂肪含量不能低于20%,冷冻鱼丸的鲜度、多汁性、风味都是用高脂肪换来的。研究表明,
吃六个鱼丸相当于一碗饭的热量,经常吃很容易超过热量。
2、调料太多
速冻鱼丸没有鲜鱼新鲜,但是味道很好。这是因为速冻鱼丸是用大量的味精和鲜味调料做成的,尤其是含盐量很高,对高血压、心脏病、肾病患者非常不友好。
一般来说,速冻鱼丸的危害主要是一些速冻食品的通病。偶尔吃它们对身体没有太大影响,可以调节,但如果经常吃,会对身体造成额外负担。
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