吴大哥娱乐网 生活 龙井茶的泡法有哪几种(龙井茶怎么泡最好喝)

龙井茶的泡法有哪几种(龙井茶怎么泡最好喝)

龙井茶的泡法有哪几种, 龙井茶的冲泡方法有哪些?让我们看看边肖今天的分享。

龙井茶的泡法主要有三种:

1、投法

(1)准备一个透明的玻璃杯,放入适量适宜温度的开水,放入5g左右的龙井茶,等待龙井茶一个个沉下去,慢慢享受品茶的曼妙身姿。

(2)茶叶在杯中逐渐舒展,待茶叶起伏,汤明色绿时即可饮用。

2.CIC方法

(1)准备一个透明玻璃。先放三分之一左右温度合适的开水,放5g龙井茶。

(2)茶叶舒展后,可用开水冲泡饮用。

3.滴铸法

(1)准备白瓷盖碗和温杯,放入适量龙井茶。

(2)加入少许温度适宜的开水,拿起碗慢慢摇晃,使茶叶完全湿润,让茶叶自然舒展。

(3)待茶叶稍微舒展后,加入九分开水,等待茶叶从茶汤中溶解出来。

(4)用盖子轻轻搅动茶汤,使茶汤溶出更均匀,然后倒入小杯中饮用。

龙井茶怎么泡最好喝

扩大知识面:龙井茶怎么泡最好?

西湖龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘甜爽口,形似雀舌。在众多名茶中独树一帜。想喝一壶正宗的龙井茶,要注意龙井茶的正确冲泡方法和冲泡技巧:

1.选择茶

要泡好一杯龙井茶,首先要选择符合标准的优质龙井茶。它要求茶叶色泽黄绿,外观扁、直、滑、匀,无茶粉碎片,香气要清香,有嫩栗香或高火香。

2.准备茶具

龙井茶是绿茶,配套的茶具小巧精致,多为无花直杯或白瓷碗。

3.选择水

水质直接影响茶汤的质量。龙井茶的水质较好,尤其是纯净、甘甜、低硬度的纯净水或山泉水。如果用自来水,需要静置24小时才能挥发氯。水温方面,西湖龙井茶还是比较嫩的,85-95的水温比较合适。

冲泡西湖龙井,水老嫩,大忌。烧水需要大火,刚沸腾起泡沫就合适,不沸腾。

4.热杯子

用开水洗茶具的目的是为了清洗茶具,提高茶具的温度,防止冷杯吸收水的热量,影响泡茶质量。热杯也能刺激茶叶的香气。

龙井茶怎么泡最好喝

5、放茶叶。

冲泡龙井茶,茶与水的比例约为1: 60,这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中,滋味鲜醇,口感更佳。当然,也可以根据个人习惯添加茶叶。

6、渗透气泡

沿杯壁注入水温约90的矿泉水或纯净水,约四分之一用于浸泡杯中的茶叶,然后轻轻摇晃,逆时针旋转杯子数次。这样做的目的是把茶叶泡在杯子里,这样在连续泡茶的时候,茶叶里的内容物可以尽快浸出。

茶叶不会因为一时难以浸泡而浮在茶汤表面。

7.正气泡

龙井茶是泡在水里的,然后再冲泡。采用单边定点注水。注水时壶嘴较低,只在玻璃杯或碗盖边缘的固定点注水,注水至杯边1厘米至2厘米。

8、喝酒

龙井茶可冲泡三次,第二次的色香味形最佳。初尝会觉得清淡,需要仔细慢慢体会,切不可囫囵吞下。

以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。

龙井茶的泡法有哪几种,以上就是本文为您收集整理的龙井茶的泡法有哪几种最新内容,希望能帮到您!更多相关内容欢迎关注。