西柚怎么挑选才好吃， 1.看外表
买柚子的时候需要看外形。顶部较长，底部较宽，底部略呈扁圆形。这个柚子意味着完美的身材。买柚子的时候要买这种顶部尖底部圆的柚子。有的柚子一边大一边小，说明体型参差不齐。那么像这样的柚子就说明缺乏营养。
买回来就不好吃了。
2.看看
买柚子的时候，除了要看外观，还要用手掂量重量。如果柚子的外观很好，不太大，但是称起来感觉很重，说明柚子的水分很多，吃起来味道非常非常好。如果葡萄柚很大，
但是，如果你把它带在手上，你会觉得更轻。然后柚子含水量不够，肉质比较柴。那个柚子不好吃。
3.触摸它
选柚子的时候要选皮很细腻的。像那样的葡萄柚通常都又细又甜。同时选的时候还要用手压柚子的皮。如果你按的时候很硬，说明胶囊很紧，质量很好，里面充满了水。
如果用手按，会非常非常软，说明柚子皮太厚，里面的果肉很干。
4.看这颜色
选柚子的时候要看颜色。颜色很匀称。颜色是淡黄色或橙色的葡萄柚。买这种柚子是对的。
延伸：如何剥柚子，切出完整的果肉？
1.先用刀从柚子上切下一个菠萝盖，尽量不要切进果肉，否则果皮的苦味会渗入果肉。
2.用刀垂直切开皮肤。可以多切几刀方便后面剥皮，不要划伤果肉。
3.剥去外皮，用刀刮掉一部分里面的白膜，这样就能看清果肉了。
4.将柚子一分为二，用刀沿着每个果肉的中线切开。
5.将每个果肉沿切口一分为二，手指轻轻一动就能迅速将果肉剥离。
6.这样可以把果肉剥干净，也不用怕白膜的苦味。
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