海棠果泡酒功效与作用， 海棠果泡酒有什么功效和作用？让我们看看边肖今天的分享。
1、涩肠止痢
海棠味甘，微酸，能缓中涩。具有收敛、止泻、止痢的作用，可治疗腹泻、泄泻、大便稀等症。
2.补充营养
海棠含有大量人体必需的营养物质，如糖、多种维生素、有机酸等。能给人体补充营养，提高免疫力。
3、解渴
海棠含有糖类、多种维生素和有机酸，能帮助补充人体内的胞内液，从而具有生津止渴的功效。
4、健脾开胃
海棠果含有丰富的维生素、有机酸和质，能帮助胃肠消化食物和饮料，因此可用于治疗消化不良、消化不良和腹胀。
5、提高抵抗力
秋海棠含有大量的营养物质，如糖、多种维生素、有机酸等。可以补充人体所需的营养，改善身体机能，增强对疾病的抵抗力。
拓展知识面：海棠果酒的生产方法和配方
配方：海棠果、白酒、酒曲、白糖。
生产方法：
1.将海棠果去蒂，去病果、烂果，清洗干净，沥干水分。
2.将海棠果用打浆机捣碎，倒入发酵桶中。
3.加入一定比例的白糖搅拌均匀。
4.加入0.5%的酒曲，搅拌均匀。
5.发酵管理：前三天半密封，每天搅拌一次，三天后完全密封，第六天再次搅拌自然发酵，15天左右，主发酵结束。
6.过滤和澄清。主发酵结束后，将海棠渣用压滤酒器过滤(或家庭酿造用纱布压榨过滤)，液体放入发酵桶中澄清。当海棠泥完全沉入桶底时，用虹吸法取出上清液。这个方法重复几次，
可获得色泽清晰、品质优良的海棠果酒。
7、绝育。将澄清后的果酒倒入灭菌器中加热消毒，可杀灭原酒中的微生物，破坏残留的酶系统，有效防止海棠果酒的酸败，稳定海棠果酒的陈酿质量。
8.为衰老封坛。
注意事项：
1.为了避免浪费，将海棠果实压榨后的残渣倒入酿酒设备中，蒸馏制成海棠果酒。
2.如果你准备制作苹果白兰地，可以在主发酵后倒入酿酒设备中进行蒸馏。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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