芝麻油能保存多久， 芝麻油可以保存多久？让我们看看边肖今天的分享。
香油(一般是芝麻油)压榨时含有少量水分，装香油的容器(一般是玻璃瓶甚至塑料瓶)不会“抽真空”，瓶内有空气，所以存放时间较长。尽管油的味道和颜色没有变化，
但油本身的品质极有可能已经变质，可能会产生一些有害的“化合物”，所以建议为了健康还是不要使用这些油的好。
芝麻油的保质期一般在18个月左右，放在冰箱里可以保存两年以上，但在室温下保存最好不要超过18个月。一般情况下，麻油要在一年左右用完，否则过期的麻油会有一种特别刺鼻的味道。
也就是所谓的“哈拉”味，说明芝麻油已经氧化分解，变质产生毒性，是不能食用的。食用大量“哈拉”油会导致中毒。
拓展小知识：
芝麻油怎么存放比较好
1、香油要用玻璃瓶装。
化学上有一个道理，两种物质化学性质相似，也就是说会互相溶解，油和塑料的化学性质很相似，只是溶解速度没有那么快。短时间内可以放入塑料瓶中，但最好放入玻璃瓶中日常使用。
2、香油应避光存放。
芝麻油的特性是避光储存容易氧化变质，所以芝麻油要避光储存。
3.芝麻油的软木塞最好不要用橡皮塞。
胶塞放久了会有香油味，香油味就破了。使用橡胶塞时，外部必须用塑料隔离。
4.在室温下储存
芝麻油的存放温度要常温，不要放在冰箱里，容易结晶，影响食用。
注意：芝麻油再好的储存方式，也不能延长芝麻油的保质期，所以在过期前食用是最好的选择。如果麻油用量少，51东施边肖建议买小瓶的，不容易浪费，可以在更好的时间用完。
芝麻油的保存技巧
在储存时，我们可以将香油装入一个小玻璃瓶中，每次加入一些精盐，然后关闭瓶口，不断摇晃，让盐融化，并在暗处放置三天，然后将沉淀的香油倒入一个干净的棕色玻璃瓶中，盖上盖子。
把它放在黑暗的地方并随身携带就行了。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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