樱桃萝卜应该如何挑选， 樱桃萝卜怎么选？让我们看看边肖今天的分享。
1.皮鲜红：挑选樱桃萝卜的第一个方法是看它的皮。最好选一个樱桃萝卜，皮鲜红的。
2.不开裂：如果有开裂的樱桃萝卜，说明皮肤干燥，樱桃萝卜内部已经失水。这样樱桃萝卜就会开裂，不够脆。边肖不建议选择碎樱桃萝卜。
3、感觉硬而饱满：新鲜的樱桃萝卜看起来结实饱满，吃起来很好吃。脱水樱桃萝卜摸起来很软。
4.根少：一般来说，樱桃萝卜的根是直的，是垂直的。我们应该选择这样的樱桃萝卜。如果根多的话，这种樱桃萝卜一般都是又辣又涩的。
樱桃萝卜怎么保存？
樱桃萝卜的储藏方法有很多，有沟藏、窑藏、通风储藏、塑料袋储藏、薄膜帐篷储藏等。无论采用何种储存方式，都需要保持低温高湿的环境。适宜的储存温度为0-5，相对湿度为95%左右。
樱桃萝卜在贮藏温度高于5时容易发芽，但在贮藏温度低于0时容易被冻坏，冷冻后不仅樱桃萝卜品质降低，而且容易腐烂。樱桃萝卜适合气调贮藏。现在
使用塑料袋或半封闭薄膜帐篷进行自然气调和低温储存更受欢迎。
拓展小知识：樱桃萝卜的营养价值及功效有哪些
1.消炎止咳：樱桃萝卜性凉味甘，对消炎、祛痰、止咳、理气有很好的治疗作用。
2、促进消化：樱桃萝卜富含芥子油、粗纤维、淀粉酶、各种氨基酸、微量元素、碳水化合物、粗蛋白、矿物质等。喝樱桃萝卜汁可以促进消化，加速肠胃蠕动。
对消化不良、恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有很好的疗效。
3、提高免疫力：樱桃萝卜含有多种维生素和微量元素，能有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力。
4、抗氧化：樱桃萝卜中的维生素C有助于防止皮肤老化，抑制黑色素斑的形成。此外，樱桃萝卜中的维生素A和维生素C能有效抗氧化，预防动脉硬化。
5、排毒：樱桃萝卜富含植物纤维，有助于促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙。
樱桃萝卜的营养价值
樱桃萝卜含有多种矿物质元素、微量元素、维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺、甘油酶、胆碱、芥子油、香精等成分。每100克新鲜萝卜含糖5.7克，蛋白质1.0克，粗纤维0.5克，维生素A 0.02毫克，
维生素B是B10.01mg，维生素B20.03mg，维生素C34mg，钙44mg，磷45mg，铁0.5mg淀粉酶含量很高，一般200-600活性单位。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
樱桃萝卜应该如何挑选，以上就是本文为您收集整理的樱桃萝卜应该如何挑选最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。
