花生米可以怎么吃, 花生怎么吃?让我们看看边肖今天的分享。
松脆花生皮蛋
1.皮蛋去皮切成丁,花生去皮成花瓣。
2、青蒜、洋葱、辣椒、大蒜、香菜切碎。
3.将酱油酱、黑醋、香油和材料混合。
吃的时候,花生皮蛋和食材拌好,就可以吃了。
盐焗黑豆花生
1、花生蘸刷干净,黑豆选青肉蘸干净。花生先用清水煮10分钟,冷却后取出花生肉,尝一两个,看味道是否鲜美。
2.黑豆加水,小火炖1小时。
3.黑豆煮到皮后,加入花生,再煮半个小时。等豆面煮好后泡的少了,加盐煨一下,再慢一点。
4、继续煮至干透,即可食用。
扩大知识面:吃花生有哪些禁忌?
1、痛风患者
痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一组疾病。所有患者都有高尿酸血症。因为高脂饮食会降低尿酸的排泄,加重病情,痛风急性发作期要禁食花生,痛风缓解期只能吃适量的食物。
2.胃溃疡、慢性胃炎和慢性肠炎患者
这些患者大多有慢性腹痛、腹泻或消化不良。建议少吃轻油餐。花生是一种坚果。蛋白质和脂肪含量过高,难以消化吸收。这样的病人应该禁食。
3、胆囊切除术。
胆汁对于脂肪的消化和吸收非常重要。进食后,胆囊收缩,胆汁排入十二指肠,促进消化吸收。高蛋白高脂肪的食物最能刺激胆囊,使胆汁大量排出体外。胆囊切除术后,胆汁无法储存。
这必然会影响花生等油料作物中脂肪的消化。
4.糖尿病患者
糖尿病患者需要控制每天的总能量摄入,所以每天食用的食用油不能超过三汤匙(30克)。但是18颗花生相当于一勺油(10克),可以产生90千卡热量。
5.高脂血症患者
饮食结构不合理是高脂血症的重要原因。所以食疗的原则是限制热量,减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生富含脂肪和热量。多吃花生只会加重病情,导致冠心病等危及生命的心脑血管疾病。
6.想减肥的人
花生热量高,脂肪多。如果你吃两两油炸花生,你会得到581千卡热量,相当于吃一半或一半的馒头。所以,想减肥的人要远离花生。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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