粽子的吃法有哪些， 吃粽子的新方法
“红烧排骨煎饺”
食材：排骨、粽子、豆瓣酱、料酒、花椒、香叶、盐、糖、酱油、醋、葱、姜、蒜。
练习：
1.葱姜蒜剁碎，粽子切成小块，排骨煮熟，捞出备用。
2.把油倒进锅里。六成热时，放入粽子，煎一分钟，捞出油备用。
3.炒锅放油，烧热，放入葱、姜、蒜、排骨翻炒。
4.加入豆瓣酱、花椒、大料、香叶、糖、酱油、醋，加热淹没排骨，炖20分钟。
5.加入粽子、盐、味精，再炖五分钟，收汁。
【天妇罗炒粽子】
材料：三个粽子，面粉，鸡蛋，水。
练习：
1.用面粉、鸡蛋和水制成浆液。
2.将切好的粽子用上浆包裹，放入油锅炸至金黄色。
3.起锅后蘸酱油和萝卜泥成汁，鲜嫩可口，香而不腻。
【辣炒粽子】
材料：三个粽子，彩椒，白菜，色拉油，洋葱适量，韩式辣酱1汤匙。
练习：
1.在刀上抹油，将煮好的粽子切成宽条。
2.烧热锅，加入油。六成热时，将粽子条放入锅中，煎成金黄色取出。
3.白菜和彩椒也掰成小块，洋葱切碎。
4.锅里留底油，放入葱花炒香，放入彩椒块炒匀。
5.加入辣酱和水将辣酱烧开，将白菜块和粽子条煨一会，待汁液变浓后即可出锅。
“芝士焗粽子”
材料：三个粽子，辣萝卜丁，玉米，韩式辣椒酱，锡纸，芝士。
练习：
1.将胡萝卜丁和玉米焯一下，加入盐和橄榄油，加入辣椒酱拌匀，将2/3的量倒入铁盒中。
2.将粽子切成小块，均匀地铺在玉米丁和胡萝卜丁上。
3.加入剩下的胡萝卜丁和玉米丁。把奶酪切成丝，撒在上面。
4.烤箱预热到200度，中间烤20分钟，烤之前撒点薄荷叶。
“美味的刨冰饺子”
材料：两个粽子，冰块和豆沙。
练习：
1.将粽子煮熟，放入透明板中冷却。
2.用刨冰机将冰块普朗泰成冰花，铺在凉凉的粽子上，然后在冰沙上放一些豆沙，甚至倒一点自己喜欢的果汁。
扩展：吃粽子的注意事项
1.粽子最好不要在早上吃。
端午节临近，粽子叶飘香，吃粽子是中国的传统习俗。许多市民喜欢吃粽子，他们每天早餐都吃粽子。一些爱吃粽子的市民甚至放弃晚餐，每顿都把它当饭吃。
食物从胃到肠道消化至少需要6个小时。粽子是糯米做的，不容易消化。一大早吃粽子会在胃里停留的时间更长，刺激胃酸分泌，容易导致慢性胃病和胃溃疡。粽子虽然可以凉着吃，但是会硬。
建议从冰箱里拿出来，充分加热。煮软了才能吃。值得注意的是，睡前千万不要把粽子当宵夜，否则在肚子里呆一晚上就不容易消化了。
建议吃粽子时最好同时喝茶和水，帮助吞咽和消化；每次都吃得少。建议选择小迷你粽子。同时建议粽子要清淡食用。如果有胃病的人吃粽子，可以选择白米粽子，而不是粘糖。
不要吃太甜；对于胆结石、胆囊炎、胰腺炎患者，建议不要吃肉粽、蛋黄粽，太油腻、太油腻、高蛋白，容易引起消化不良、胀气，使病情急性加重。
2、粽子可以解暑，不宜多吃。
在中医里，粽叶和荷叶包粽子都是清热解暑的良药。就连我们常见的糯米，在中医里也有补气生津、清热的功效。中医认为，端午节后进入夏季最热的月份。由于酷暑难耐，人们普遍上火中暑。
这个时候经常吃粽子，确实是解暑的好“药”。
虽然市面上的汤圆很多，但常教授还是从中医食疗的健康角度给你建议：由于大枣味甘性温，有补中、养血、安神的功效，栗子有补气、健脾、益肾的功效，所以选择红枣、栗子作为带馅的汤圆。
也算是粽子里的“极品”了。
粽子虽然是节日里的鲜品，但是吃的不当也会伤人。以糯米为主要成分的粽子不适合消化，暴饮暴食会因伤脾胃而出现腹胀、腹泻等症状。所以，老人、小孩、消化功能不好的人都不要贪吃。即使是脾胃功能较强的人，也要遵循“少食多餐”的原则。
假期在家自己包粽子的话，要把握“现包现吃”的原则，从超市买的冷冻粽子要煮熟了再吃。
3.粽子的健康饮食
吃法：粽子热茶
中国人讲究喝热茶。一杯清香温润的香茶，能帮你解暑消食。这是一种很好的健康饮料。所以根据这个原理，大家可以边吃粽子边泡一杯热茶，一定能帮你去除粽子的油腻。另外，红茶是热茶的第一种，具体种类不限。
但一定要是热茶，因为冷的东西会让糯米变得更加的不易消化，最后产生腹胀的感觉。
吃法二：山楂、陈皮就粽子
山楂、陈皮这两种食、药皆宜的食物自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方，因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积涨感有很好的作用。同时，山楂还有绝佳的消脂效果，这二者和粽子同时，
就能吃得健康又放心啦。
吃法三：搭配白萝卜
萝卜健胃、消食又通气，是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说，吃粽子的时候，搭配上凉爽的白萝卜，可以起到通气、去积食的作用。另外，大家还可以尝试一些和萝卜有相同效果的蔬菜，
例如：芹菜、菠菜、洋葱等等，这些蔬菜都能够帮助我们很好的消化掉黏腻的粽子。
其实，粽子中的糯米并没有我们想象中的那么“可怕”，相反的，糯米本身还是一种非常好的温补佳品。它有补血、健脾暖胃的良好功效，对因脾胃虚寒而引起的反胃、食欲减少等症也有很好的辅助食疗效果。只不过，
由于糯米里所含的淀粉为一种支链淀粉，所以才难以肠胃中消化。但是，只要少吃，并且参考我们给您提供的健康吃法，就没有太大的问题啦。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
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