王敏奕2019年与曾志伟儿子曾国祥结婚，结束6年爱情长跑，他们分别在手指纹上戒指图案，曾国祥3只手指共纹9圈，王敏奕则两只手指共纹6圈，代表结婚日期9月6日，极具意思。
不过，今年4月突传两人婚变，王敏奕被指洗掉婚戒纹身，更删除社交网大量跟老公的恩爱合照及婚照，但当时她极速否认！
日前王敏奕接受港媒专访，坦承当时因疫情关系，加上老公曾国祥到英国执导科幻剧《三体》，两公婆分隔两地长达1年，确实是一种考验，期间只靠视频通话维系感情，虽然她很挂念老公，但亦无可奈何：“绝对是考验，大家都不容易，最惨不是因为分开，是觉得累的时候没一个人聊天，我也会担心他，电话不会讲到太详细，回到家里有人斟杯水给我已是一个关心，但没这些，是难受的！”
幸好最艰难的日子已过去，她直言经过今次分隔，夫妻感情更好。忙碌过后，两人最近到意大利补度蜜月，婚姻揭开了新一页，至于下一页是否生子？她说：“继续工作，我们都在工作上找到满足感同快乐。”
王敏奕热爱演戏，曾国祥则擅长执导，但两公婆却从未合作，她说：“现在就尽量不要啦，除非真是有适合。好明白他工作好认真，是完美主义”。对于公公曾志伟是TVB总经理，她的一举一动也受到注视，她说：“这么多年来大大小小都面对过，一路以来也是做好自己的责任。这个世界没这么多坏人的，阻止不了人家怎么想，只可以努力去证明自己。”
加入TVB之后，王敏奕默默耕耘，拍了不少剧集，在正热播的台庆剧《法证先锋V》演绎率性角色，外间认为相当似“本尊”。她认同与角色年纪接近，演得很舒服，但剧中感性作风与理性的她却不相同。
提到与黄宗泽（Bosco）继《飞虎之潜行极战》再演情侣，这次她更要主动出击追求对方，她说：“同Bosco合作好开心，他好多想法，这次是我追他，但是他也加了些剧本没有的，他说‘你不如追我啦’，不知这些是不是他的经历呢？”
