一档综艺节目一旦战线拉得太长，就免不了出现失去新鲜感的可能性。
变化不大的节目环节以及难以深入的主题立意，都会成为收视率下滑的原因。
观众失去了黏性，失去追更的动力，最终也会流失。
而芒果台的经营类节目《中餐厅》似乎就遇到了这样的问题。
《中餐厅》目前已经播出到了第六季，节目模式的开发似乎已经停滞了。
节目流程被观众吐槽毫无新意。
大部分篇幅还是给到了艺人如何辛苦地准备菜品，如何展示自我的风采和魅力。
对于这一季的“亲子”主题切入不足。
明星与素人出现职业碰撞也是老生常谈。
而明星抛不下的偶像包袱也难免略显做作，于是就会让人产生距离感。
首次参加综艺的殷桃美则美矣，但过度渲染她的“美”就显得有些喧宾夺主了。
《中餐厅》给每位嘉宾都做了制服。
所有嘉宾都统一着装，只有殷桃一个人坚持穿私服，穿得如同贵妇，硬生生把美食节目变成了时尚秀。
还有参加了六季也没有爱上做饭的黄晓明和在社交网络上节食拒碳的尹正。
做饭、跑堂、研究菜品，似乎跟他们都扯不上关系。
《中餐厅》作为一档慢综艺，已然无法靠紧张刺激的环节夺眼球，唯一的出路就是要接地气。
但看这些嘉宾不食人间烟火的样子，青石怎么看怎么觉得不靠谱。
好在大家也随着节目的推进，逐步熟悉彼此和流程，状态也渐入佳境了。
而在一期又一期类似的节目流程中，能够成为“调味品”的，大概就是飞行嘉宾了。
这不，中餐厅请来了那英，一下就让整档节目的画风突变。
从“中餐厅”变成了“中食堂”，还是带东北味儿的那种。
而请来了那英，也让这档青石不太看好的节目，打破了我的预期。
第一，一嗓子把治愈系节目吼成喜剧节目，“社交悍匪”的威力不容小觑
那英在节目中出现的时候，所有人都不知情。
因为她别具一格的出场方式。
别的飞行嘉宾都是大大方方从正门进。
而那英偏偏不走寻常路。
背着黑包，戴个口罩，想跟着一家食客混进餐厅里。
别说，青石一开始还没反应过来，以为她跟着节目组人员走呢。
直到那姐后来说是伪装成一家人混进来的。
没想到这伪装也被她弄得这么有喜感。
到了以后，那英不知道路，连餐厅正门在哪都分不清。
她就在两个门之间徘徊不定，结果一下就被推门出来的章若楠逮到了。
什么伪装，什么“浑水摸鱼”，通通失去效用，直接被戳穿。
更有喜感的是，那英在和人打完招呼以后，还在门前徘徊。
因为她还没找到正确的门在哪。
本来她想去餐厅，结果直接步入了后厨。
和大家热情地打完招呼后，那英懵圈了，因为她不知道自己是来干嘛的。
小小的脑袋，大大的问号。
看着她无所适从的样子，实在是太逗了。
当然，很快黄晓明和殷桃就出来给她安排了任务——安抚客人。
那英被拉着去到餐厅跟到场的客人们打招呼。
要不说那姐的影响力大呢？
她一到，现场原本在闲聊的客人们立刻就捧场欢呼。
整个餐厅都“炸了锅”，除了年纪小的孩子们，人人都认识那姐。
本以为她初来乍到会尴尬，谁知那姐融入集体环境简直一秒都不需要。
接下来的中餐厅简直成了那姐的“社交专场”。
等到那姐稍微休息好了以后，她立刻就闲不住了，到处看到处问有没有自己能干的事情。
随后那姐分到了“跑堂”上菜的任务。
这可好了，那姐有活干了，新鲜感也来了。
别人上菜靠速度，那姐上菜那是“未闻其人先闻其声”。
人还没到场呢，先来一声吆喝镇住了全场食客。
这大嗓门儿瞬间点燃了原本比较安静的餐厅，所有人脸上都洋溢着笑意。
那英着社牛的劲儿上来了真是不管不顾。
黄晓明让她跟因为上菜晚有点生气的客人道歉，她二话不说先来一声响亮的对不起。
这道歉道得真是相当硬气。
然后她给客人起锅，毫不见外，直接坐到客人旁边的空位，一边唠嗑一边点火。
堪称“社交悍匪”。
把这原本的治愈系温暖类节目，直接变成了喜剧类节目。
不得不说自打那英来了以后，整个节目的氛围就变得活跃了起来。
那英的串场，给原本不紧不慢的《中餐厅》注入了些许活力。
她没有刻意去扮演一个经验老道的服务员，反倒忙中添乱却也虚心讨教。
这就很符合明星人设。
既然是自己本来就不太懂的，就没必要端着，放下架子接地气反而是一个不错的融入方式。
第二，“直肠子”耿直发言，让所有综艺“潜规则”通通无效
作为一个多次以“耿直”出圈的综艺“老咖”，那英在这档节目里展现自我那叫一个不客气。
上节目的路“山路十八弯”，吐了都影响不了那英在下车后活力满满的状态。
碰上去中餐厅吃饭的食客一家人，她还问：“你们是真一家人还是假一家人？”
这口不遮拦的劲儿真是没谁了。
而且她在这个问题上真的是求知欲满满。
到了餐厅后又问了一遍黄晓明和殷桃。
“这些人不是群众演员吗？”
这灵魂拷问，想必镜头后面的节目组导演，都捏了把汗吧。
可以说，那姐是带着观众的疑惑上节目了。
毕竟中餐厅位置偏远，还这么绕，如果说是偶然来到这边吃饭的，还真是很难相信。
很快黄晓明也做出回应，说他们都是自己报名，然后花钱来吃饭的。
这算是一个比较合理的回答，也暂时让那英不再对此穷追不舍。
当然这也只是一个小插曲。
那英虽然是“社牛”，但也有“克星”。
她的“克星”，就是小孩。
一听到饭后还要组织小孩学习音乐，那英头都大了，连忙摆手拒绝。
音乐虽然是那英擅长的领域，但那英说最烦的就是做自己的专长。
她爱走偏门。
身为妈妈，她深知小朋友有多不好管理，更是直接称之为“魔鬼”。
想必她曾经被小孩折磨得够呛了，连最擅长的唱歌都不想碰。
虽然最后还是硬着头皮上了，但那姐也只是随便应付几下就赶紧开溜。
宁可去洗碗拖地也不要带小孩，表情管理连连失控。
可谓是把“抗拒”写在了脸上。
不得不说那姐不仅是节目组的“气氛担当”，更是“真实担当”。
她真就毫无准备来上节目，老老实实做自己，想到什么说什么。
而在她热情的大嗓门下，什么人设、什么剧本，什么潜规则，通通化为虚有。
因为那姐比谁都好奇节目组有没有剧本这回事儿。
有那英在一旁叽叽喳喳问七问八，让别的明星们也根本无暇“端着”。
谁有包袱都得在她面前“破防”。
一来那英毕竟是前辈，没有人好意思拿假话敷衍她；
二来那英真的很“直肠子”一根筋，说话完全不拐弯。
直言不讳，虽然容易得罪人，但也容易取得别人的信任，跟集体拉近距离。
话题一个接一个地蹦出来，不需要任何事先安排，综艺效果直接拉满。
所以那英一来，《中餐厅》原本的慢节奏立刻就被火速推进，倒是做出了快综艺的效果。
第三，请对了人，才是真正的“流量密码”
慢综艺其实是近几年才有的概念。
从《向往的生活》到现在的《中餐厅》，其实一直都是打着明星做饭，明星农家乐的噱头前进的。
但“慢”却是一个很难与综艺融合到位的词语。
因为节奏舒缓，明星们也比较闲适，难度上降下来了，但搞笑度也随之下降了。
如果一档综艺没有“乐子”，没有趣味，很难留住观众。
在“慢”的特点上增强趣味性，一直以来都是慢综艺要克服的难题。
所以，请嘉宾就成为了很重要的一个环节。
尤其是在现场有明星和素人的情况下，请来一个对社交非常擅长的人就很有必要。
就比如《中餐厅》请来的那英，她不是什么圆滑的人物，但同时她也不会顾及任何人的面子。
那英一开口，还有什么尴尬的。
她哐哐一顿交流，还有什么别扭？
就算是碰到她不想应对的场景，她也不会扭扭捏捏，想拒绝就拒绝了。
所以， 不得不说芒果台这次请来那英，真的是一个明智之举。
因为作为一个老牌歌手，所有人，不仅是嘉宾，还有食客，都对那英很熟悉。
在熟悉的人面前，都比较放得开。
既能跟明星碰一碰，又能跟素人聊一聊，堪称“社交粘合剂”。
而且那英也不是第一次录综艺了。
所以她就算知道自己的任务，也不会干坐在一个角落，而是积极参与进去。
那英本人也很接地气，没有架子，让她干什么，她二话不说撸起袖子就去干了。
《中餐厅》作为一档具有IP属性的综艺这两年一直在摸索，那英的出现仿佛给了他们新的思路，而这次参与的情况再次证明，《中餐厅》需要那英这样的人。
《中餐厅》第六季，前期太过慢热，倒是那姐一来迅速让场子热起来了。
这一期的播放量直线上升，不愧是综艺收视福将，慢综艺真正的“流量密码”。
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