11月5日晚间，综艺节目《超燃美食记》第二季在浙江卫视单期首播。这一季邀请了孟佳、萧敬腾和敖子逸等明星，一起探索杭州的美食内容。从首期节目来看，这一季暂时有两个看点内容。第一个是，杭州的美食确实相对少一点。第二个则是，杭州的市民素质非常高。
首期节目当中，介绍了杭州的某款面条和包子，稍后，则进入到了一个创新的杭帮菜菜馆，介绍了几道美食。这些美食内容，当然不足以撑起一期的内容，所以《超燃美食记》第二季依旧采用了美食不足其它内容来凑的方式。首期当中，来凑数的内容则是一群明星玩飞盘，和大家凑在一起玩滑板。这些凑数的内容，让杭州的美食内容显得有些尴尬。
早前，互联网曾出现过调侃，称要想在杭州发现美食，需要去杭州机场，赶紧飞重庆成都等地才行。这虽然是调侃，但却也说出了杭州美食的另一种尴尬。在《超燃美食记2》的首期内容当中，杭帮菜的创意菜馆女老板，便不经意间说出了杭帮菜的尴尬处境：
坚持传统杭帮菜的，那些老味道，只有老杭州人喜欢，而青年一代们，早已经不喜欢了，所以，杭帮菜需要持续创新，才能满足青年杭州人的口味选择。坚持杭帮创意菜的女老板，其创意方式，也获得了父亲的认可。女儿的很多创意菜，更是被父亲偷到了自己的老杭帮菜馆当中。这从一个侧面说明了，杭帮菜在口味的大众迎合上，确实正在面对问题，很多网友们调侃的杭州缺乏美食，也确实值得注意。
《超燃美食记2》的首期内容，我个人的感受是，介绍了个面条，介绍了个早餐包子，然后去创意杭帮菜的菜馆吃了一顿饭，也没介绍多少美食到底有什么自己的特色，真的是把杭帮菜尴尬了一番。包子、面条，虽然家常，但从嘉宾们的吃相来看，倒是非常卖力的。显然，作为明星，大家知道如何在镜头当中呈现最好的自己，和如何呈现节目需要的效果。
我个人对杭帮菜的看法是，不好吃。尤其是杭帮菜当中的西湖醋鱼，虽然在《超燃美食记2》的首期内容当中，也被嘉宾们介绍的“神乎其神”了，但我个人品尝之后的体验便是，真的差太多了，连鱼的去腥都做不到，厨师只能建议食客们趁着鱼还烫嘴尽快吃，不然，略微凉一点，那鱼腥味就要迎风而起了。因此，互联网上调侃称，杭州缺乏美食，我是相信的。
虽然杭州美食相对有限，但杭州市民的整体素质，却让人愿意点赞。在《超燃美食记2》当中，这群明星深入到了老百姓的日常生活当中，和大家坐在一个餐厅当中吃饭，节目内容当中，并未发生围观的现象，甚至于没有路人上去搭理这群明星，只有老板娘相对客套了一句，我看过你的电视。
咱们自己吃自己的，不因为你们是明星，大家伙就要围观你们。杭州市民的整体素质，真的是令人刮目相看。千万不要小瞧了这种该吃吃，该喝喝，不在意旁边就是明星们录节目的境界层次。这种整体的市民层次，在很多城市都具备不了。甚至于在部分城市，以追明星为荣，不知道节目当中追他们，是给一座城市的整体素质跌份。
也是浙江卫视，曾播过一个音乐类的真人秀综艺节目，是一群明星在某城市的街头闲逛，然后发现音乐元素，继而进行创作。我印象非常深刻，是这群明星分两队走上大街小巷，其中一队竟然遭遇了一群路人的围追堵截，这群路人开启了追星模式，吓得这群明星赶紧躲起来，藏在了一个喝茶的地方，不敢出来。这类内容的出现，是让观众很不舒服的。何必了，一群明星罢了，何必追他们。
《超燃美食记2》虽然让杭帮菜“捉襟见肘”，但却在市民的整体素质呈现上，做出了榜样工作。这群明星出入到日常生活的小饭馆当中，普通路人都是吃自己的，走自己的，没谁上去搭理他们，更没谁搞什么追星活动。这种散淡的生活方式，真的很杭州。这样的高素质市民，应该全国各大城市的市民们都学习一下。（文/马庆云）
