酒店老板到后厨检查，他指出了早餐难吃的问题，厨师长却狡辩：“吃早餐的都是住店客人，又不赚钱！”老板冷着脸说：“你明天不用来了。”
这是电视剧《谁都知道我爱你》中的一幕，萧尚麒接手季风酒店后，重点对酒店的餐饮进行了整治。
季风酒店的早餐是出了名的差：粥是隔夜的，面条是坨的，包子里大葱比肉多。
萧尚麒希望厨师长能够改进，没想到厨师长却一副嚣张的态度。
在厨师长眼里，酒店的住宿才是重点，早餐只不过是点缀，而且早餐不赚钱，没必要做得太好，他觉得反正住酒店的大部分人也都只来一次，糊弄一下没有事。
萧尚麒提出辞退厨师长，助理却告诉他，厨师长是高薪聘请进来的，萧尚麒难以置信：“高薪就这种水平？”
说实话，连简单的早餐都做得那么差，这个厨师长还不如普通的厨师，他被开除不是因为厨艺不精，而是因为态度不够端正。
连厨师长都不把做饭当回事，他手底下的小厨师能有长进吗？酒店的三餐不可能得到品质保证。
萧尚麒很看重餐品，他特意挖来了开面馆的老师傅当厨师长。
老师傅经营着一家小面馆，没有宣传，没有广告，吃饭的人却络绎不绝，因为面馆的味道好。
前厨师长格局太小，他根本不懂酒店的经营也是要靠口碑的，酒店细节做到位，商旅人士才愿意当回头客。
对于出门在外的人来说，能够吃口舒服的早餐，真的会提升对酒店的好感，早餐的品质，关乎着客人对酒店的整体印象。
尊重顾客的人，才会得到顾客的认可，抱着“一锤子买卖”态度的人，不可能把事情做好。
尤其是服务行业，顾客的体验感太重要了，细节之处见格局，千里之堤也会溃于蚁穴。
职场中也有很多人，对自己要求不高，工作只要保证不出错就可以，心安理得混日子。
长此以往，损失最大的不是公司，而是员工自己，很多行业，技能不提升就意味着退步，人一旦懒下来，就会越来越平庸。
无论做什么事情，能够端正自己的态度，坚持把事情做好，就已经成功了一大截。
展示出自己的能力和水准，才是对自身职业的尊重，聪明的人，绝不会随便浪费自己的天赋和时间。
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