铁观音保质期多长时间, 铁观音的保质期是多久?让我们看看边肖今天的分享。
1.铁观音的种类
轻发酵铁观音,也就是清香型铁观音,发酵度低,所以保质期不长。一般需要三个月左右,一到两个月内喝比较好。经过高温烘焙的铁观音,储存时间会延长很久,有的可以保存十年二十年才作为老茶饮用。
2.铁观音的喝茶时间
铁观音茶的保质期也和它产于哪个季节有关。由于茶叶生长天气环境和生产天气的影响,秋茶一般保质期较长,一般建议在18个月内饮用。其他季节的茶最好在12个月内喝完。
3.保存条件
如果存放在室温下,铁观音茶的保质期会更短。市面上买到的铁观音茶大多采用真空压缩包装方式,避光保存可达一年左右。如果放在冰柜里,可以保存更长时间。
拓展小知识:
铁观音如何保存
铁观音茶保存不好容易变质。保存铁观音有几种方法:
1、抽真空并充氮气储存
将烘干后的铁观音茶叶装入带卷边盖的茶罐或铝箔袋中,放入密闭容器中,然后向密闭容器中充入氮气置换空气,使茶叶在无氧条件下保存。
2.低温贮藏
将烘干后的铁观音茶叶装入密封性能良好的容器中,放入冰箱或冷库低温保存,温度应低于3。如果储存的茶叶很多,要建一个防潮隔热的专用冷库。
3.罐头储存
将铁观音茶叶用纸包好,放入铁罐或双层盖的铁罐中,尽可能摇紧,不留空隙,盖上盖子,用胶带封紧,罐外套两层尼龙袋,扎紧袋口。
4、尼龙袋储存
选择无毒无味不透气的尼龙袋,用白纸将铁观音茶叶包好,放入袋中,轻轻挤压,将袋中空气排尽,将袋口扎紧。然后再拿一个尼龙袋盖在装茶叶的袋子外面,排气,扎紧袋口,存放在干燥的铁桶里。
如何判断铁观音茶是否过期?
判断铁观音茶是否过期,最直接的方法就是看包装上的保质期。如果铁观音茶是散装的,主要看这几个方面:茶叶是否发霉,是否有霉味,冲泡时汤色是否焦黄,滋味的浓度、收敛、鲜度是否降低。
以上是边肖今天的分享,希望对大家有所帮助。
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