炼乳奶茶的做法, 练习1:
材料:红茶2袋,鲜奶油2汤匙(30ml),炼乳1汤匙(15ml)。
步骤:
1.将水烧开至90度,然后加入红茶包,中火煮1分钟。
2.将鲜奶油慢慢倒入锅中,然后小火煮1分钟,使其充分融合。
3.另外,在小白瓷杯中倒入适量的炼乳,慢慢倒入煮好的红茶,用小勺搅动出漂亮的棕白色漩涡,一杯炼乳茶就做好了。
练习2:
材料:炼乳10克,奶粉25克,红茶2袋,清水300克,温水少许。
步骤:
1.把茶包拿出来,放在一个小壶里。
2.冲入清水中浸泡一会儿,让茶包充分吸水。
3.放火。大火烧开后,转小火煮5-10分钟。
4、关火,取出茶包,不用了。
5.将奶粉倒入碗中,加入少量温水。
6.充分搅拌形成浓稠的牛奶。
7.倒入茶中,搅拌均匀。
8.再次置火,煮2-3分钟。
9.离火,加入炼乳,搅拌均匀。
10.倒入杯中,趁热喝或冷藏。
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