新鲜花椒怎么吃， 如何吃新鲜辣椒，让我们看看边肖今天的分享。
仔细清洗新鲜辣椒，因为新鲜辣椒上容易发现蚜虫。然后，将洗净的鲜辣椒放入蒜窝中，加入不带蒜皮的大蒜，将其掰成小块的青椒和盐，用木杵捣碎，然后放入小碟中，倒入香油保存。
小贴士：如果怕吃辣，也可以加一点黄瓜一起捣烂。放点鸡精，味道更好。
鲜花和辣椒如何长时间保鲜
1.将采摘的新鲜青椒用清水洗净，只需冲洗掉青椒表面的浮灰即可。洗净后，将青椒放在通风处晾干水分。
2.准备适量的冷开水和小塑料袋，将干青椒分别装入小塑料袋中，在每个塑料袋中倒入适量的冷开水，然后将塑料袋口密封。
3.只需将准备好的小塑料袋放入冰箱的冷冻室，需要用青椒时再取出即可。
如何保存新鲜辣椒而不变色
花和辣椒要低温真空保存。一般买回来都是真空包装的，带回来后可以放在-5的冰箱里保存。如果是自摘的花椒花，可以洗净去掉多余的水分，将密封的塑料袋放入一些冷水中，平放在冰箱的冷冻室中。
需要吃的时候可以拿出来吃，甚至用辣椒加冰加工也没什么坏处。
但是网上卖的青椒基本都是冷冻青椒，价格很高。其实在辣椒丰富的季节，我们可以自己做一些新鲜的青椒包，放在冰箱里。
将青椒粉放入玻璃瓶中，浸泡在油温35左右的植物油中(油刚刚过花椒粉)，盖好，密封离火。24小时后即可使用，一般几个月后也不会失去味道。鲜花椒粉一般存放在室内。
储藏室要求：不漏雨，不通风，光线暗，室内温度尽量恒定，地面无回潮。最好选择土墙房和砖混房，房间要保持清洁，无杂物，无异味。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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