吴大哥娱乐网 生活 食用西瓜子的注意事项(食用西瓜子的好处)

食用西瓜子的注意事项(食用西瓜子的好处)

食用西瓜子的注意事项, 吃西瓜子的注意事项

1.西瓜壳比较硬,吃多了对牙齿不好。

2、原味更好,各种口味做的瓜子不宜多吃;咸味瓜子吃多了会伤肾。

3、长期不停地舔瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至穿破生疮。

4、西瓜籽不能吃太多,吃多了会伤肾。尽量不要给婴儿服用,以免有吸入气管的危险。不宜长期吃瓜子,会伤津液,造成口干舌燥,甚至穿破、生疮、伤胃。

食用西瓜子的好处

膨胀:西瓜子的功效和作用

1.西瓜子富含油脂,有健胃通便的作用。在没有食欲或者便秘的时候吃一些瓜子比如西瓜子有一定的效果。

2.西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽、咳痰、咯血有辅助作用。

3.西瓜子味甘,性平,无毒。它们具有益肺、润肠、健胃、止血的作用。

4.西瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等元素。

5、含有不饱和脂肪酸,有降低血压和帮助预防动脉硬化的作用,是适合高血压患者的零食。它还含有一种皂甙样成分,具有降压作用,可缓解急性膀胱炎的症状。

6.西瓜籽含有脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维和-氨基--(吡唑基-N)丙酸。还含有脲酶、-半乳糖苷酶、-半乳糖苷酶和蔗糖酶。

发展:西瓜籽的加工方法

糖腌瓜子

取西瓜籽5公斤,用清水洗净,沥干水分,放入炒锅内炒熟。取盐300克,糖精1克,先将盐溶于水,加水至盐能完全溶解的程度,再将糖精溶于盐水中。将盐糖籽倒入瓜子锅中,用文火煸炒至干,

也可以放在烤箱里烤。最后喷上食用香精。

优香瓜子

将5公斤西瓜籽用清水洗净,沥干后翻炒,加入50克熟油、75克盐和1克糖精,翻炒至差不多熟,加入等量的油、盐和糖精,继续翻炒至干,或直接放入烤箱烘干。出锅后喷食用香精。

酱油瓜子

将西瓜籽用1.5%石灰水(100公斤水加1.5公斤生石灰,溶解后取上清液)浸泡5小时左右,用手搓揉,去掉外皮,洗净。将瓜子和酱油按10: 1的比例与适量的盐、茴香、桂皮一起放入锅中,加水浸泡瓜子。

用大火煮1.5 ~ 2小时左右,然后换成小火,慢烤,让卤水干透,或者直接放入烤房,在80摄氏度左右的烤箱中烘干。

盐炒瓜子

将5公斤西瓜籽洗净,沥干后撒上250克盐,搅拌均匀,静置3小时,然后晾干或晒干,再放入炒锅内炒熟。

今天的分享到此结束。希望能帮到你。

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