木砧板保养方法有哪些， 木质砧板的保养方法有哪些？让我们看看边肖今天的分享。
1、正确清洗
使用砧板后，必须正确清洗。可以用温水彻底洗干净。清洗后可以直接在上面涂一层粗盐，这样可以对它的表面进行杀菌。新菜板要在浓盐水中浸泡12至24小时，取出晾干，能长期保持不开裂。
2、定期消毒
使用一段时间后，一定要定期消毒。消毒时，可以直接清洗。清洗后表面可以直接用开水反复烫。这种操作可以很好的杀菌。
3、正确的摆放
砧板洗完后，一定要放正。最好放在通风处，然后把表面的水沥干，这样案板就不会太湿，有霉味。
4.去除霉斑
如果长时间不使用后发霉，这种情况下，如果想继续使用，一定要放入淘米水中，洗完后晾干，这样可以有效去除发霉。
5.避免开裂
如果要长时间保存，每次使用后都要彻底清洗，然后在表面铺上干净的湿布，这样就不会太干，开裂。
6.除臭和保湿
长期使用后，或多或少会出现一些异味。这种情况下，如果想保养，可以在使用后彻底清洗干净，然后直接在表面喷柠檬水。喷柠檬水不仅能很好的保湿，还能去除异味。
7.避免高温烘烤
使用后，不要放在温度极高的地方。使用过程中不要用高温烘烤。如果长时间高温烘烤，特别容易开裂。
扩展知识：如何在使用前处理木质砧板
从市场上买的木质砧板一般都有不锈钢套。首先，把它拿下来，清洗砧板。然后用开水烫一下，去掉外面的蜡。清洗后用浓盐水浸泡半个月左右，换水两三次。如果水不改变，就会发臭。大约15天后，
可以把菜板拿出来洗干净，然后放在通风处晾干。用浓盐水浸泡木材的目的是使木材表面含盐，具有吸湿性，可以防止木材干燥开裂。
将砧板浸泡在盐水中晾干，然后平放在支架上。两面都涂上植物油，晾干，然后反复涂，直到植物油落入木材的三个部位，达到饱和。连续几天，油耗取决于砧板的大小，一般只有250克以上。
经过植物油处理后，砧板无论用多长时间都不会开裂。另外，如果砧板长时间不用，要上油，保持平整。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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