那些被淡忘的中秋食物， 1.兰姆糕
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物和圣物。八月中秋的糍粑，寓意家家团圆，幸福吉祥。
粘在一起，巴赞象征着整个家庭的和谐与团结；汽巴的甜象征着生活的甜蜜和幸福；
哪怕是清晨午睡，起得越早，来年的收获越大；糍粑大小为圆形，象征着人们的“缘分”、喜庆、吉祥、团圆；当然，吃圆糍粑自然象征着全家人都善良，团团圆圆，平安无事。
2.小麦箭
山东即墨中秋节吃一种叫“麦箭”的喜庆食品。麦箭是即墨中秋节吃的一种喜庆食品。先用白面摊成煎饼，再加入肉馅或素馅，再用稻草卷成筒蒸，吃时调味，十分美味。
3.大闸蟹
这是江浙一带的风俗，中秋节是“蟹膏肥美，稻花香”的季节。
4.芋
在江浙一带，芋头的发音和“运”差不多。因此，在中秋节吃芋头不仅是为了享受美食，也是为了表达对好运的希望。
5、毛豆
江浙的中秋节，除了芋头，还会特意蒸一些毛豆。毛豆在当地也叫Maopod，pod与“贾”、“姬”二字谐音。所以吃毛豆是寄希望于好运，一切顺利。
6.皮尔斯
中秋节吃梨就是吃“别离”，寓意永远团圆，永不分离。中秋节前后，梨子上市了。
7.糯米莲藕
中秋节吃莲藕，寓意送团圆。用糯米填满莲藕，然后浇上桂花蜂蜜。用大米、莲藕、桂花调香，寓意甜甜蜜蜜。
8.西瓜
在中国北方的一些地区，全家人都会在中秋节吃西瓜，无论贫富。西瓜是圆的，意思是团团圆圆，正好符合中秋节阖家团圆的寓意。
9.馒头
在中国的一些地方，中秋节吃包子是为了给祖先上香，吃包子之前必须放鞭炮。
10.桂花糕与桂花酒
八桂花月，中秋节正是桂花飘香的时候。在中秋节期间，许多人会用桂花制作桂花糕或浸泡桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒，都散发着桂花特有的清香。
11.田螺
在广东很多地方，中秋节也会有吃螺蛳的习惯。中秋节前后，螺空，腹中无螺。所以肉特别饱满，是吃螺蛳的最佳时机。而且蜗牛肉营养丰富，维生素A是眼睛视色素的重要物质。
12.户外烧烤
在中国的台湾省，几乎每家每户都在中秋节吃烧烤。
13.石榴
中秋节是石榴成熟的时候。由于红如玛瑙，白如水晶，入口如晶纹玉膏，石榴成为餐桌上的供品之一，象征长寿、团圆、吉祥。
拓展小知识
1.吃月饼
吃月饼“中秋节吃月饼”是中国悠久的传统习俗。每当天气晴朗，月明桂香，家家户户都会品尝月饼，赏月，这是一个庆祝和团聚的特殊场合。
月饼作为一种形似圆月、内含好馅的食品，出现在北宋时期。诗人、品尝家苏东坡有句诗“小饼似嚼月，内有酥糯”。作为一种食物，被称为“月饼”，最早见于南宋0755年至79000年。那时，
杭州民间有句话叫“月饼互赠，寓意中秋团圆”。到了元末，月饼成了中秋节的日式和美式之分。
2.吃鸭子
吃鸭子中国云南的仫佬族都要在8月15日买饼杀鸭，庆祝这个传统节日。
传说从前，仫佬族居住的地方，山清水秀，四季如春。每村六畜兴旺，年年五谷丰登。但是有一年，突然来了一个“鬼佬”，到处杀人放火，抢劫奸淫，弄得那家伙日夜不得安宁。在村子里，有一个卖糖果的和他的儿子，他们决心带头反抗。
他们想了一个方案：在村里卖糖联系村民，8月15日晚上一起杀鬼。果然，大部分“鬼”都被杀了，有的还跳进河里变成了鸭子。仫佬族把鸭子带回村里，杀了当美味，庆祝胜利。从那时起，
为了纪念这三个卖糖的，每年8月15日家家买饼杀鸭，教育后人不忘反侵略斗争。
3.吃蜗牛
至于中秋节吃螺蛳，清朝咸丰年间《武林旧事蒸作饮食》年有记载：“八月望日，吃螺蛳犹香。”民间认为中秋蜗牛可以明目。据分析，蜗牛肉营养丰富，维生素A是眼睛视色素的重要物质。吃蜗牛可以提高视力，
有道理。但是为什么一定要在中秋节特别热衷于美食呢？有人指出，中秋节前后，螺蛳是空的，腹部没有螺蛳，所以肉质特别肥。这是吃蜗牛的最佳时间。如今，在广州，许多家庭都有在中秋节炒螺蛳的习惯。
4.吃芋头
中秋节吃芋头是辟邪消灾的意思，是不信邪的意思。清乾隆《顺德县志》说：“中秋节玩月，剥芋头吃，叫剥鬼皮”。剥鬼吃鬼是钟馗驱魔的一大精神，可敬。
5.喝桂花酒
喝桂花酒每年中秋之夜，人们都会在月中仰望桂花，闻一闻桂香，喝上一杯桂花酒，庆祝一家人的甜蜜，欢聚一堂，成为节日的一种美好享受。
桂花不仅可供观赏，还具有食用价值。在屈原《潮州府志》中，有“扶一匹马打仗，喝桂浆”“喝桂酒，喝椒浆”等诗句。可见中国喝桂花酒的年代已经相当久远了。
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