盘点吃红枣的7大危害， 1.过量食用红枣会导致腹胀。
2.过量食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰，同时会影响消化系统，引起便秘。
3.红枣的含糖量很高。因此，糖尿病患者应注意红枣或红枣制成的零食。
4.女性月经期有水肿不能吃红枣，因为红枣很甜，吃多了会湿。这个时候吃的红枣越多，水肿就会越严重。
5.大量食用新鲜红枣，容易引起腹泻，损伤脾脏。所以外感风热引起的感冒发烧腹胀气滞的人，都是忌吃新鲜红枣的人。
6.湿重或腹胀者不宜食用；湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
7.慢性病、食积、便秘者不宜多食；龋齿、牙痛、痰热咳嗽患者不宜食用。
拓展：红枣核桃糕怎么做？
1.准备材料，包括麦芽糖250克，红枣400克，核桃300克，木薯粉50克，黄油50克，水等。
2.先把红枣捞出，然后把红枣放入水中煮沸，捞出来，不要把水倒掉，搅拌的时候再加入。
3.煮红枣的时候，把核桃对半切开，把切好的核桃放在烤箱里烤五分钟，然后拿出来备用。
4.用搅拌机把红枣搅拌成泥状。搅拌后，有两种选择。一种是把红枣过筛，筛出来的红枣会更细腻，口感更好。另一种是不过筛，但晒干的枣泥是带枣皮的，味道不错，但没有过筛的细腻。
5.将红枣泥和麦芽糖放入锅中，小火煸炒至冒泡。
6.将木薯粉与水混合，搅拌均匀，加入到泡好的枣泥中，加入黄油，继续翻炒。注意不要不停搅拌，不要粘底。
7.一个小时左右，继续用锅铲煎，枣泥不会粘得到处都是。这时候加核桃。
8.搅拌再搅拌，舀起来放入模具中抹平。铺好后等待成型，风干切成小块，枣核桃饼就做好了。
红枣的作用
1.增强人体免疫力红枣中含有大量的糖类物质，主要是葡萄糖，还含有果糖和蔗糖。
以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖和半乳甘露聚糖；还含有大量维生素如维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、烟酸等。具有很强的滋补作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2.增强肌肉力量，增加体重。
实验小鼠连续3周每天服用大枣汤，体重增加明显高于对照组。在游泳试验中，游泳时间明显长于对照组，说明红枣具有增强肌肉力量和增加体重的作用。
3.保护肝脏实验证明，对四氯化碳肝损伤的家兔每天喂以大枣汤，持续一周。结果，血清中的总蛋白和白蛋白与对照组相比显著增加，表明大枣对肝脏有保护作用。
4.抗过敏大枣的乙醇提取物能抑制特异性过敏性疾病抗体的产生，也能抑制小鼠体内的反应性抗体，提示大枣具有抗过敏作用。
5.镇静安神枣中所含的黄酮-双糖苷A具有镇静、催眠、降血压的作用，其中分离出的葡萄柚苷元C糖苷具有中枢抑制作用，即减少自发运动，刺激反射和强直，故枣具有镇静安神的作用。
6、抗癌、抗突变。
红枣中含有多种三类化合物，其中的植酸和植酸已被发现具有抗癌活性和对肉瘤S-180的抑制作用。红枣中所含的营养成分能增强人体免疫功能，对预防癌症、维护人体脏器功能有一定的作用。
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