孕妇能吃枸杞叶吗， 孕妇可以吃枸杞叶，枸杞叶是茄科植物枸杞的嫩叶，具有滋阴润燥、滋补肝肾的作用。有利于孕妇滋阴生津，缓解阴虚引起的口渴、干咳、皮肤干燥、小便短赤、大便干燥等症状，不会对孕妇和胎儿造成不适，可以放心食用。
扩展：孕妇吃枸杞叶的好处
1.清肝明目：因为枸杞叶有清热解毒的作用，广东人喜欢吃枸杞叶和猪肝煲汤，可以清肝明目，对孕妇本身和胎儿的视力发育都有好处。
2、治疗便秘：孕妇经常便秘，孕妇吃枸杞叶对便秘有很好的效果。枸杞叶含有大量的纤维和维生素，能促进肠道蠕动，治疗便秘。
3、治疗妊娠贫血：孕妇吃枸杞叶，可有效治疗妊娠贫血。因为枸杞叶含铁，起到补血的作用。孕妇吃枸杞叶可以缓解贫血症状，有助于胎儿的正常发育。
但需要注意的是，由于枸杞叶来自植物枸杞，而枸杞属于水果，所以要有目的地食用。枸杞是滋补品。如果孕妇吃多了，可能会引起胎动，严重时可能导致流产。如果孕妇胎儿正常，一般不建议孕期补太多。
枸杞叶什么时候采摘最好？
据李时珍《本草纲目》记载：“枸杞叶春季采摘，以草精著称；夏天采花，名为长青草；秋季采摘，取名枸杞；冬天采根叫骨皮。“因此，春天是最适合采摘枸杞叶的季节。
春天的枸杞叶子鲜嫩多汁，非常适合食用。但也要注意，枸杞叶不适合外感实热、脾虚泄泻的人食用。
如何干燥和保存新鲜枸杞叶
1.取枸杞鲜叶，将枸杞叶去茎，摘去嫩叶，洗净。
2.将洗净的枸杞叶均匀铺在网袋上。
3.选择天气凉爽的时候，将盖有枸杞叶的网袋放在阴凉干燥通风处。
4.枸杞叶水分完全风干后，即可密封保存。
枸杞叶食用推荐
枸杞叶炒鸡蛋
配料：枸杞叶、鸡蛋、糖、盐、胡椒粉。
练习：
1.先将枸杞叶焯一下。烧开后，放2汤匙油，1汤匙糖，1汤匙盐。枸杞叶焯水50秒-1分钟，不仅能给枸杞叶增加一些基味，还能让它更绿。
2.50秒后，将焯过的枸杞叶放入冷水中冷却，然后挤出苦水。
3、半斤枸杞叶配3个鸡蛋，将鸡蛋放入碗中充分打散，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4.将沥干的枸杞叶倒入蛋液中搅拌。
5、开热锅，倒入刚好能盖住锅底的油，烧至六成油温，油面开始冒烟，说明油温合适。
6.倒入蛋液翻炒。
7.鸡蛋开始凝结时就可以煮了。
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