老人吃红枣好吗， 红枣含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等矿物质，能改善气血不足引起的体虚，缓解脾虚引起的食欲不振。
但需要注意的是，老年人的抵抗力和免疫力相对较弱。要避免大量吃红枣，因为红枣也会刺激胃肠道，引起胃痛，或者胃酸分泌过多。要制定规律的生活作息。老年人最好不要去人多的地方。
以避免被病毒感染。
扩展：红枣干怎么吃？
1.可以直接吃，干吃味道也不错。咬一口脆脆的，甜甜的，很好吃。
2，可以泡茶，而且看起来还不错。关键是好吃。单独泡枣片的话，更香，不那么甜。
红枣干好还是红枣好？
1.红枣的储存时间长。
红枣营养价值高，富含纤维素。整个枣能更好的保留里面的营养价值，切片的枣随着时间的推移容易变质，不利于枣果营养价值的保存。
2.红枣泡在水里比较好。
干枣好，干枣泡在水里营养成分容易析出，整个枣泡在水里营养成分不容易析出。
如何自制红枣核桃蛋糕
1.准备材料，包括麦芽糖250克，红枣400克，核桃300克，木薯粉50克，黄油50克，水等。
2.先把红枣捞出，然后把红枣放入水中煮沸，捞出来，不要把水倒掉，搅拌的时候再加入。
3.煮红枣的时候，把核桃对半切开，把切好的核桃放在烤箱里烤五分钟，然后拿出来备用。
4.用搅拌机把红枣搅拌成泥状。搅拌后，有两种选择。一种是把红枣过筛，筛出来的红枣会更细腻，口感更好。另一种是不过筛，但晒干的枣泥是带枣皮的，味道不错，但没有过筛的细腻。
5.将红枣泥和麦芽糖放入锅中，小火煸炒至冒泡。
6.将木薯粉与水混合，搅拌均匀，加入到泡好的枣泥中，加入黄油，继续翻炒。注意不要不停搅拌，不要粘底。
7.一个小时左右，继续用锅铲煎，枣泥不会粘得到处都是。这时候加核桃。
8.搅拌再搅拌，舀起来放入模具中抹平。铺好后等待成型，风干切成小块，枣核桃饼就做好了。
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