电子秤原理， 电子秤的原理是当有物体放在秤上时，对传感器施加压力，传感器发生弹性变形，使阻抗发生变化，同时激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号。该信号由放大器电路放大，并输出到模数转换器。
它被转换成易于处理的数字信号，并输出到CPU进行操作控制。CPU根据键盘命令和程序将结果输出到显示器。直到显示这个结果。
电子秤主要由三部分组成：承重系统(如秤盘、秤体)、力的传递与转换系统(如杠杆力传递系统、传感器)和数值指示系统(如刻度盘、电子显示仪表)。
(1)承重机构和传力系统，即电子秤的秤台，是将被称物体的重量或力传递给称重传感器的系统，通常包括：接收被称物体的载体、秤桥结构、悬挂连接件、限位和阻尼机构等。
(2)称重传感器是一种将非电量(质量)转换为电量的转换元件，可以将作用于其上的重量或力按一定的函数关系(通常为线性关系)转换成便于测量的物理量(通常为电量，如电压、电流或频率)并输出。
(3)万能显示仪是电子电路(包括放大器、刀D转换器等。)和指示部分(如显示、打印等。)处理称重传感器的信号。
(4)电源为高稳定性的激励电源，为称重传感器的测量电桥供电。它可以是交流或DC稳压电源。其中，称重传感器、显示模块、电源等部分，包括重量信号的分析处理，都由核心部件CPU管理。
统称为电子秤控制器，它是电子秤的中枢。
电子秤的特点：
(1)称重方便，分辨率高，刻度值可以数字显示，便于信号的远距离传输，从而达到集中管理和自动化生产控制的目的。
(2)精度高；
(3)传感器响应速度快，因此称重速度快；
(4)稳定性好，机械磨损小，使用寿命长，维护方便；
(5)很多传感器密封性能好，可以在恶劣环境下工作；
(6)由于结构简单，体积小，重量轻。由于上述优点，电子秤已成为衡器发展的主流，广泛应用于工业、商业等领域，对提高人民生活水平、提高劳动生产率、减轻劳动强度、降低成本具有重要意义。
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